Меню

суббота, 21 декабря 2013 г.

Мечтай, ничего не бойся и дерзай!

А я все больше узнаю о том, как запустить свой собственный проект. А будет у меня ресторан, кафе или что-то нереальное. Поживём-увидем, а пока:


                                                                                                             Расскажите поподробнее о Вашем проекте.
  Мы первые в России, кто привозит продукты на неделю с рецептами для приготовления ужинов для семьи из 2 или 4 человек. Меню каждую неделю шеф повар ДВ придумывает новое. Нашим клиентам не нужно париться о готовке и часами стоять у плиты. Продукты взвешены, отмерены, почищены, порезаны и разложены по дням недели. Это сокращает время готовки до 20-30 минут. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть в течение недели. Мы работаем для людей, у которых есть семейные обязанности, много работы и минимум свободного времени. Корзина 5 ужинов для 2 человек стоит 2500 руб, для 4 человек - 4000 руб. Доставка осуществляется по воскресеньям, а сделать заказ нужно до среды. Главное: с Дома Вкуснее не нужно ломать голову чем кормить семью сегодня, завтра и всегда...


 Как появилась мысль открыть этот сервис?
  Мы хотели сделать жизнь людей разнообразнее, счастливее и удобнее, потому что в счастливой семье дома вкуснее.

Тяжело ли открыть свой бизнес в России, не имея специального образования?
  Я думаю, что имея спец образование точно также тяжело открывать любой бизнес.

Сколько по времени занимает разработка корзины на неделю и как это происходит?
  Меню мы придумываем на месяц в перед, сначала показываем его клиентам, получаем обратную связь, потом корректируем утверждаем, деалем ттк, обсчитываем себестоимость, подгоняем веса и деньги, заказываем продукты (у нас объем уже большой, заказ у поставщиков надо размещать за 2 недели, чтобы они все успели привезти, вот список наших поставщиков: http://domavkusnee.ru/how-it-works/our-products/). Со вторника по пятницу мы подготавливаем продукты по графику, в субботу фасуем все по дням недели (про фасовку много постов в нашем жж http://andreikoscheev.livejournal.com/) и в воскресение отгружаем клиентам.

Какие проблемы возникали на пути к заветной цели?
  Проблемы даны нам, чтобы их решать, проблем масса каждый день и на всех фронтах: упаковка, сервис, доставка, стабильность качества, продажи, маркетинг, люди. Каждый день все больше и больше проблем. И чем мы становимся больше, тем проблем больше, а не наоборот (это касается любого бизнеса)

Много ли времени отнимает у Вас этот бизнес?
  Время отнимает болезнь, нелюбимая работа, очередь в сберкассе и почта россии. А бизнес должен приносить радость, иначе у тебя не будет бизнеса. Мы все в ДВ работаем 24 часа в сутки и нам хорошо от этого. А кому плохо, тот не работает с нами. 
Как Вы думаете, в каком возрасте можно начинать заниматься созданием своего дела?
  В школе начинать что-то делать.

Какие советы вы можете дать энтузиастам, которые хотят открыть свое дело ?
- Открыть дело, делать его, любить его и получать от него кайф.



Группа в Вконтакте: vk.com/doma.vkusnee
Instagram: @domavkusnee 

2 комментария:

  1. Очень понравилось интервью!
    Ребята молодцы, проект интересный! )
    особенно понравились ответы про проблемы и школу :)
    все так :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да) Мне очень нравиться их проект. Попробуйте их меню на неделю))

      Удалить